Torta alla frutta

Difficoltà: difficoltà 3

Dosi: per 6 persone

Tempo: 15 minuti

Note Aggiuntive: + il tempo di preparazione del pan di spagne e della crema pasticcera

Ingredienti

1 base di pan di spagna Crema pasticcera q.b. Frutta fresca di stagione a piacere

La ricetta per creare la torta di frutta con pan di spagna e crema pasticcera. Una dolce da ricreare ogni volta utilizzando la frutta di stagione.

Preparazione:
Preparate la base di pan di spagna e la crema pasticcera secondo le classiche ricette. Tagliate un terzo della frutta a cubetti piccolissimi e uniteli alla crema. Dividete a metà il pan di spagna nel senso della lunghezza in modo da ottenere 2 dischi delle stesse dimensioni. Farcite un disco con uno strato di crema. Chiudete la torta con l’altro disco e guarnitela con altra crema pasticcera e con la restante frutta tagliata a pezzi più grossi.

Accorgimenti:
Cercate di mantenere un buon equilibrio tra gli ingredienti che farciscono la torta.

Idee e varianti:
Potete spolverare la torta con un filo di zucchero a velo.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

Crudo Difficoltà Media Dolci e Dessert Freddo Ricette Veloci Vegetariano

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