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Minestra di gulasch

Minestra di gulasch

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti

Ingredienti

500 g di polpa di manzo in pezzi 250 ml di vino rosso (1 bicchiere) 100 ml di passata di pomodoro Preparazione di Base 50 ml di olio extravergine d’oliva 1 l di brodo vegetale Preparazione di Base 2 carote 2 patate 1 cipolla 1 cucchiaio di paprika Farina q.b. Sale q.b.
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