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Cotoletta viennese

Cotoletta viennese

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
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Ingredienti

4 cotolette di vitello da circa 150 g ciascuna Farina di grano tenero 00 q.b. Pangrattato q.b. 2 uova 200 g di strutto Sale q.b.
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