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Macarons

Macarons

Difficoltà: difficoltà 4
Tempo: 50 minuti
Note Aggiuntive: + 1 giorno di riposo in frigorifero. Dosi per circa 25 macarons.
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Ingredienti

230 g di cioccolato fondente 200 ml di panna fresca 30 g di burro 220 g di zucchero a velo 30 g di zucchero semolato 120 g di farina di mandorle 25 g di cacao amaro in polvere 3 albumi d'uovo 1 pizzico di sale Succo di limone q.b.
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