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Polpette amburghesi

Polpette amburghesi

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti

Ingredienti

500 g di carne tritata 100 g di speck tagliato a dadini 50 g di burro 1 uovo 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 2 panini raffermi Noce moscata q.b. Prezzemolo q.b. Maggiorana q.b. Basilico q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b.
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