Archivio Primi

Linguine al cartoccio

Le linguine al cartoccio sono un primo di pesce elegante e d’effetto. Stupite i vostri ospiti presentando il piatto in cartocci monoporzione! >>

Minestrone alla contadina

Il minestrone alla contadina è un piatto leggero, gustoso, facile da preparare. Un piatto povero della cucina italiana, spesso dimenticato o sottovalutato. >>

Cous cous al pesto

Pensate che sia impossibile unire la cucina araba e quella ligure? Provate il cous cous al pesto, ottimo sia come primo piatto sia come sfizioso aperitivo. >>

Gnocchi al pomodoro

In questa ricetta gli gnocchi fatti in casa sono conditi con una profumata salsa al pomodoro. Portate in tavola il sapore della tradizione con Ricettaidea! >>

Linguine cozze e vongole

Le linguine cozze e vongole sono un primo fresco e raffinato. Stupite i vostri ospiti con questo piatto semplice ma di sicuro effetto. >>

Insalata di farro

Un tipico piatto estivo, molto fresco e nutriente, che si candida egregiamente come sostituto della classica insalata di riso: l'insalata di farro. >>

Risotto ai porri

Un primo piatto dal sapore delicato e primaverile, ideale per inaugurare la nuova stagione con gusto e leggerezza: vi presentiamo il risotto ai porri. >>

Fusilli al salmone

I fusilli al salmone sono un gustoso primo piatto velocissimo da preparare, per una cena improvvisata se avete ospiti inattesi! Il successo è assicurato. >>

Cannelloni al prosciutto

I cannelloni al prosciutto sono una squisita variante dei classici con il ragù o con gli spinaci. Ideali per un pranzo in famiglia, saranno apprezzati da grandi e piccini! >>

Linguine al limone

Le linguine al limone sono un ottimo primo piatto, molto facile e veloce da preparare. Il sapore fresco di questo piatto si adatta alla stagione estiva. >>