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Pain au chocolat

Pain au chocolat

Difficoltà: difficoltà 4
Dosi: per 10 pezzi
Tempo: 90 minuti
Note Aggiuntive: + 5 ore di riposo dell’impasto

Ingredienti

300 g di farina manitoba 150 g di farina di grano tenero di tipo 00 2 uova 100 g di zucchero 300 g di burro 250 ml di latte 20 g di lievito di birra 150 g di cioccolato fondente 1 cucchiaino di sale
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