Germogli di soia saltati

Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 15 minuti

Ingredienti

400 g di germogli di soia Salsa di soia q.b. Olio di semi q.b. Sale q.b.

Un modo semplice per cucinare i germogli di soia. Una ricetta facile e veloce per creare un contorno dal gusto orientale.

Preparazione:
Lavate bene i germogli di soia. Fate scaldare in padella un filo d’olio e unitevi i germogli. Regolate di sale e fate andare qualche minuto. Unite la salsa di soia e lasciate cuocere ancora per qualche minuto.

Accorgimenti:
Se necessario, sfumate con un filo d’acqua. Regolate la salsa di soia a piacere. Serviteli caldi.

Idee e varianti:
Per arricchire il piatto potete aggiungere un pizzico di zenzero.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

Cina Contorni Facilissima Light Ricette Veloci Vegetariano

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