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Pad Thai

Pad Thai

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora di ammollo dei noodles

Ingredienti

200 g di tagliatelle di riso 250 g di petto di pollo 120 g di tofu 40 g di arachidi tostate 30 ml di salsa di soia 2 cucchiai di zucchero Il succo di 1 lime 1 spicchio di aglio 2 cipollotti 150 g di germogli di soia 2 uova Una manciata di coriandolo fresco tritato 40 ml di succo di tamarindo 4 cucchiai di olio di semi di arachide
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