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Khao soi

Khao soi

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti

Ingredienti

300 g di tagliolini all’uovo 1 pollo 500 ml di latte di cocco 400 ml di brodo di carne Preparazione di Base 2 cucchiaini di curry in polvere 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di salsa di soia 2 cipollotti 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino rosso 1 ciuffetto di coriandolo 1 ciuffetto di erba cipollina 1 cucchiaino di cardamomo in polvere Olio di semi di arachide q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b.
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