Archivio Primi

Risotto alle castagne

Il risotto alle castagne è una vera e propria leccornia che potete preparare facilmente nel periodo autunnale con le castagne fresche. >>

Crema di zucca con lenticchie

La crema di zucca con lenticchie è un piatto sano e ricco di gusto. Servitela con crostini abbrustoliti per renderla ancora più sostanziosa. >>

Pasta broccoli e acciughe

Questo primo piatto è gustoso e aromatico! Il condimento della pasta, infatti, è ricco di ingredienti e sapori che donano un aroma avvolgente.  >>

Tortiglioni con pesto alle noci

I tortiglioni con pesto alle noci sono un piatto veloce ma stuzzicante, adatto per essere servito in occasione di un pranzo tra amici. >>

Gnocchi di castagne

Per un primo davvero appetitoso e ghiotto, sfruttate uno dei frutti più gustosi dell’autunno e preparate questi deliziosi gnocchi di castagne. >>

Risotto salsiccia e funghi

Quando arriva l’autunno ci si può concedere un primo corposo come questo prelibato risotto salsiccia e funghi, da accompagnare con un buon vino rosso. >>

Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci

Con questa ricetta potrete preparare un primo piuttosto sostanzioso e ricco di sapore, sia nella versione originale che nella variante al gorgonzola. >>

Ravioli al pesce

I ravioli al pesce sono un primo ideale per una cena elegante; uniscono la bontà della pasta fresca a un delizioso ripieno e condimento dal profumo di mare. >>

Spaghetti al pesce

Semplice ma particolarmente gustoso, questo piatto si prepara molto facilmente con una base di pomodorini da arricchire con gamberi e rana pescatrice. >>

Grano saraceno ai funghi

Il grano saraceno ai funghi è un piatto saporito e versatile che può essere assaporato non solo a casa, ma anche in ufficio: gustatelo caldo o freddo. >>