M&m's biscotti

Non sapete cosa preparare per la festa di compleanno dei vostri bambini?! Provate la ricetta degli m&m’s biscotti: una preparazione di origine americana che unisce alla morbidezza dei biscotti la gustosa croccantezza delle caramelle m&m’s. I bambini ne andranno pazzi!

Preparazione:
Tagliate a tocchetti il burro e unitelo in una terrina con lo zucchero bianco e lo zucchero di canna, quindi lavorate gli ingredienti con un cucchiaio di legno. Aggiungete nella terrina anche l’uovo e l’essenza di vaniglia e amalgamate il tutto.
Mescolate in una ciotola la farina, un pizzico di sale e di bicarbonato, quindi unite gradualmente il tutto al composto di burro, zucchero, uova e vaniglia e amalgamate ancora al fine di ottenere un impasto compatto. Unite al composto anche la granella di nocciola e metà degli m&m’s, mescolate e, con l’impasto ottenuto, realizzate delle palline grandi quanto una noce.

Rivestite con l’apposita carta una teglia da forno e sistemate al suo interno le palline di impasto realizzate, ponendole a circa 4 centimetri di distanza le une dalle altre. Schiacciatele leggermente, premendo il palmo della mano sulla loro superficie. Guarnite la superficie dei biscotti con l’altra metà di m&m’s, facendole aderire per bene all’impasto. Inserite la teglia in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere i vostri biscotti per circa 15 minuti.

Accorgimenti:
Prima di rimuovere gli m&m’s biscotti dalla teglia fateli raffreddare, in modo tale da staccarli con più facilità dalla carta da forno.

Idee e varianti:
Un’interessante variante alla ricetta degli m&m’s biscotti consiste nel realizzare un impasto a base di cioccolato: i bambini li apprezzeranno!