Brownies al cioccolato

Difficoltà: difficoltà 3

Dosi: per 6 persone

Tempo: 60 minuti

Ingredienti

70 g di farina 200 g di cioccolato 2 uova 150 g di burro 100 g di nocciole tritate 1 cucchiaino di lievito 200 gr. di zucchero Zucchero a velo q.b. Pangrattato q.b.

I brownies sono tipici dolci americani a base di cioccolato, golosi e facili da preparare. Qui li proponiamo nella veste classica con le nocciole, ma potete divertirvi ad arricchirli come volete. Ideali per accompagnare un buon caffè a colazione o merenda.

Preparazione:
Tritate grossolanamente il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con il burro. Quando si è sciolto completamente, spegnete il fuoco e lasciatelo intiepidire.
Montate le uova insieme allo zucchero in una terrina. Aggiungete quindi la farina, il lievito e il cioccolato sciolto. Aggiungete infine le nocciole tritate grossolanamente e amalgamate tutti gli ingredienti. Imburrate una teglia e spolverate di pangrattato. Versate il composto e infornate a 180°C per circa 25-30 minuti. Lasciate raffreddare, tagliate a quadrotti e spolverate con lo zucchero a velo.

Accorgimenti:
Ricordatevi di fare intiepidire il cioccolato prima di unirlo agli altri ingredienti, non deve assolutamente essere troppo caldo.

Idee e varianti:
Si possono aggiungere ingredienti a piacere come cocco, vaniglia, cannella o sostituire le nocciole con noci o mandorle.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

30 - 60 Minuti Al Forno Difficoltà Media Dolci e Dessert Stati Uniti Vegetariano

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