Salsa agrodolce

Difficoltà: difficoltà 1

Tempo: 20 minuti

Ingredienti

100 g di zucchero 90 g di farina 80 ml di salsa di pomodoro 100 ml di aceto di vino rosso 3 cucchiai di salsa di soia ½ l di acqua

Quella che vi proponiamo è la semplice ricetta della salsa agrodolce: la gustosa preparazione di base, tradizionalmente cinese, che accompagna gli involtini primavera.

Preparazione:
Fate sciogliere la farina in un recipiente con mezzo litro di acqua fredda.

Unite anche l’aceto, la salsa di soia e lo zucchero, mescolate e trasferite il composto in un tegame; portate a ebollizione su fuoco debole e, successivamente, aggiungete la salsa di pomodoro.

Amalgamate bene, poi spegnete il fornello. La vostra salsa agrodolce è pronta!

Accorgimenti:
Se non disponete dell’aceto di vino rosso, potete sostituirlo con il bianco.

Idee e varianti:
La salsa agrodolce è ideale anche per accompagnare le verdure grigliate, come ad esempio i peperoni, ma anche i secondi piatti a base di carne arrostita.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

15 - 30 Minuti Cina Facilissima Piatti Rustici Salse e sughi Vegetariano

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