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Okonomiyaki

Okonomiyaki

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti

Ingredienti

3 uova 150 g di farina di grano tenero tipo 00 250 ml di brodo dashi 1 carota 7 foglie di cavolo cappuccio 60 g di zenzero fresco 6 fettine di pancetta 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Sale q.b. Pepe q.b.
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