Archivio Giapponese

Hosomaki

Gli hosomaki sono uno dei tipi di sushi più celebri e amati, deliziosi e stuzzicanti involtini costituiti da un’alga nori ripiena di riso e salmone. >>

Gamberi in tempura di cocco

I gamberi in tempura sono una prelibatezza della cucina giapponese. Qui sono proposti in una versione strepitosa, grazie all’aggiunta della farina di cocco. >>

Zuppa di miso

Oggi vi proponiamo una ricetta di tradizione giapponese: la zuppa di miso. Un primo piatto molto semplice da preparare e con pochi ingredienti. >>

Polpette di riso

Le polpette di riso, note anche come onigiri, sono un specialità della cucina giapponese. >>

Maki

Il maki è una tipica portata giapponese, una tradizione culinaria esotica che contempla preparazioni a base di pesce crudo e di riso. >>

Tempura

La tempura è un delizioso secondo piatto a base di pesce e di verdure appartenente alla tradizione culinaria giapponese. >>

Gelatina fritta

Originale e fresca, la gelatina fritta è un dessert tipicamente giapponese, semplice da preparare con pochi ingredienti. >>

Budino di sesamo

Ingredienti e procedimento per preparare in casa il budino di sesamo, piatto tipico della cucina giapponese. >>

Insalata di formaggio e carote

Due soli ingredienti per preparare un’insalata fresca e leggera, ideale per arricchire i pranzi estivi. >>

Salsa allo zenzero

La ricetta per preparare la salsa allo zenzero, un delizioso e originale accompagnamento per molti secondi piatti. >>