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Pomodori gratinati alla pugliese

Pomodori gratinati alla pugliese

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti

Ingredienti

4 pomodori maturi e grandi 8 capperi 8 filetti di acciughe sotto sale 80 g di pangrattato 5 foglie di basilico 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio Brodo vegetale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero macinato q.b.
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