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Ricetta Purè di fave e cicoria

Purè di fave e cicoria

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti
Note Aggiuntive: + 12 ore di ammollo delle fave

Ingredienti

500 g di fave secche 2 patate medie 1 kg e ½ di cicoria Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b.
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