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Zeppole con patate

Zeppole con patate

Difficoltà: difficoltà 3
Tempo: 90 minuti
Note Aggiuntive: + 2 ore per la lievitazione dell’impasto. Con le dosi indicate nella ricetta realizzerete circa 30 zeppole.

Ingredienti

800 g di farina 00 500 g di patate 150 g di zucchero per cospargere le zeppole e 4 cucchiai per la preparazione 50 g di burro 25 g di lievito di birra 5 uova La scorza grattugiata di 1 limone Olio di semi d’arachidi q.b.
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