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Stracciatella in brodo

Stracciatella in brodo

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 25 minuti

Ingredienti

1 l di brodo vegetale 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 50 g di pangrattato 3 uova Sale q.b.