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Grissini

Grissini

Difficoltà: difficoltà 3
Tempo: 50 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora per la lievitazione dell’impasto. Dosi per la realizzazione di circa 40 grissini

Ingredienti

500 g di farina 00 25 g di farina di grano duro 280 ml di acqua 50 ml di olio extravergine d’oliva e q.b. per spennellare 15 g di lievito di birra 10 g di malto d’orzo (1 cucchiaino) 8 g di sale
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