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Agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 70 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo di preparazione del brasato

Ingredienti

400 g di brasato piemontese Preparazione di Base 350 g di farina di grano tenero di tipo 00 4 uova 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 foglia di salvia Burro q.b. Sale q.b.
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