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Crostini di milza

Crostini di milza

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Note Aggiuntive: + 40 minuti di raffreddamento della milza

Ingredienti

600 g di milza di vitello 2 filetti di acciughe sott'olio 8 capperi dissalati 1 cucchiaio di passata di pomodoro Preparazione di Base 2 fette di pane toscano 40 g di burro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale q.b. Pepe q.b.
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