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Ragù di cinghiale

Ragù di cinghiale

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 8 persone
Tempo: 80 minuti

Ingredienti

700 g di polpa di cinghiale marinata 700 g di salsa di pomodoro 2 cipolle 2 carote 2 gambi di sedano 1 rametto di rosmarino 130 ml di vino rosso 5 bacche di ginepro 2 limoni 200 ml di olio extravergine d’oliva Pepe q.b. Sale q.b.
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